Antipasti
Ostriche (al pezzo)
5
Scampi freschi (al pezzo)
5
Gamberi rossi (al pezzo)
4
Tartare o carpaccio del giorno
20
Grand plateau di crudi
30
Lamelle di bottarga, insalata di carciofi e ricotta salata
15
Alici ubriache al cannonau
12
Insalata di mare sfiziosa
14
Salmone marinato a secco su insalata di finocchi ed aranci
14
Percorso di mare + 65°
28
Polpo fritto su schiacciata di patate, pomodorini confit e olive taggiasche
16
Cozze in tante maniere
12
Gamberi alla mediterranea
15
Primi piatti
Fregola fatta in casa ai frutti di mare
16
Maccheroncini freschi al tonno, carciofi di valledoria e pomodorini
16
Tagliatelle fatte in casa all’astice
25
Risotto ‘23, crema di scampi, battuto di scampi e capesante al timo (min 2 persone)
20
Malloreddus freschi con vongole, zafferano, rucola e datterino
16
Filindeu in guazzetto
30
Spaghetti alle vongole
16
Secondi piatti
Calamaro scottato alla brace
20
Gamberoni alla brace (al pezzo)
4
Scampi alla brace (al pezzo)
5
Carosello di pesce e crostacei alla griglia
28
La frittura di calamari e verdurine in tempura
20
Il gran fritto del porto: calamari, crostacei, pesce di paranza
25
Tagliata di tonno marinato alla soia in crosta di pistacchi
20
Dall’ aquario (all’etto )
Granseola locale
10
Astice locale
12
Aragosta locale
18
Aragosta locale (all’etto )
Orata o spigola
7
Scorfano, san pietro o dentice
9
Orata o spigola da minimo 2 kg
9
Menu' di terra - antipasti
Salumi, formaggi e composte dell’isola
15
La caprese di bufala
13
Carpaccio crudo di filetto di bovino, rucola, grana e limone
15
Menu' di terra - primi piatti
Tagliatelle fatte in casa al ragù
13
Culurgiones freschi al filetto di pomodoro fresco e basilico
13
Maccheroni freschi alla contadina
13
Malloreddus fatti in casa alla sarda
13
Menu' di terra - secondi piatti
Tagliata di controfiletto alla griglia o balsamico
18
Filetto di manzo ai 3 pepi o griglia
24
Porcetto sardo su prenotazione
Menu' di terra - contorni
Verdure grigliate
6
Patate al forno
5
Patate fritte
5
Insalata mista
6
